03 ago 2011 . Actualizado a las 06:00 h.
El Restaurante Parrillada Antonio, de Lugo, acogió ayer la presentación de la Feira do Bonito de Burela. En ella tanto el alcalde burelense, José María González Barcia como Rocío Rivera, de la asociación Ledicia, destacaron la importancia de este producto y todo lo que representa para la provincia lucense. La feria se celebrará los días 6 y 7 de agosto y allí todos los visitantes podrán degustar el bonito en empanada, cocido o asado a la parrilla con una salsa en escabeche foto cris l. graça