La Mostra do Aceite de Quiroga congrega a cientos de visitantes

Francisco Albo
Francisco Albo MONFORTE

LEMOS

Las demostraciones de prensado de aceituna en la almazara de Bendilló son el principal atractivo del festejo

26 feb 2012 . Actualizado a las 19:07 h.

Cientos de personas se congregaron en la localidad de Bendilló para asistir a la duodécima Mostra do Aceite de Quiroga, en la que -como es habitual en este festejo gastronómico- el principal atractivo son las demostraciones de prensado de aceituna al estilo tradicional. A lo largo de la mañana, el público se apretujó en el estrecho espacio de la almazara de Bendilló para presenciar el funcionamiento del antiguo molino accionado por una burra y el proceso artesanal de extracción del aceite a partir de la pulpa de aceituna o alpechín, que se almacena en capachos de esparto para ser exprimido en la prensa.

En el entorno del molino y de la vecina Capela das Farrapas se instaló una serie de puestos en las que pusieron sus productos a la venta cinco cosecheros locales. El festejo fue animado por los grupos de música y danza San Martiño y O Recanto.