El 28 % de la facturación de las lonjas de Cedeira y Ortegal corresponde a la venta de marisco

El 28 % de la facturación de las lonjas de Cedeira y Ortegal (Cariño y Espasante, puesto que O Barqueiro está adscrita a la zona de A Mariña lucense) durante el año 2016 provino de las ventas de marisco. En las tres rulas de esta zona se comercializaron 93.794,70 kilos de crustáceos, que generaron 2.137.184 euros -solo el percebe representa 2.020.703 euros- y 61.259,36 kilos de bivalvos, por 278.770 euros -las ventas de berberecho encabezan la lista, con 174.704 euros; seguidas de la almeja fina, con 63.375; y lejos, la coquina, con 21.460-.

Solo en el mes de diciembre, coincidiendo con la campaña de Navidad, los ingresos por la venta de percebe sobrepasaron el 12,7 % del total anual de esta especie en la lonja de Cariño. El precio más alto se situó en 164,5 euros por kilo, mientras que el medio se quedó en 40,74. En Cedeira, el porcentaje del último mes del año respecto al conjunto del año fue algo menor, con el 7,8 %, y la cotización máxima llegó a 207 euros, con una media de 29,91. El patrón mayor del pósito cariñés destaca los precios, «muy buenos», de este crustáceo. «Se trabajó bastantes días, aunque no todo lo que quisiéramos, porque hubo bastante mar», apunta Juan Carlos Pardo Galdo.

En cuanto a los bivalvos, la facturación del último mes de 2016 representó el 15,5 % de todo el año (las capturas apenas superaron el 9 % del global, pero los precios se incrementan por la elevada demanda de las fiestas). El berberecho es la especie que genera mayores ingresos, seguido de la almeja fina y, con cifras mucho menores, la coquina, por su escasez y la limitación de los días de extracción. En todo el año pasado se recogieron 557 kilos de este preciado producto, vendidos por 21.460 euros, por parte de la agrupación de mariscadoras de Cedeira, que agrupa a profesionales de este municipio y del vecino de Valdoviño. En diciembre, con solo dos días de trabajo, extrajeron 72,30 kilos de la playa de Vilarrube, por los que obtuvieron 3.289 euros. La presidenta del colectivo, Pilar López Bellón, espera conseguir autorización para continuar con la recolección en los próximos meses.

En el caso de la lonja de O Barqueiro (Mañón), la facturación global de 2016 se situó en 78.402 euros. Destacan los 27.362 obtenidos por la venta de ostra rizada, por encima de los 19.566 conseguidos por la almeja fina y los 19.133 de la almeja japónica. El percebe generó 9.052 euros.