Las jornadas de Seragro, un referente clásico de formación en ganadería para una provincia ganadera
Ganadería
Las jornadas técnicas de vacuno de leche cumplen 21 ediciones y se celebran en la Facultade de Veterinaria los días 14 y 15
05 Nov 2024. Actualizado a las 09:56 h.
La provincia de Lugo destaca por su peso en la ganadería de leche, pero ese peso en el sector lácteo incluye también una parte teórica. Una iniciativa ya clásica, pues alcanza ya las 21 ediciones, es la que impulsa la cooperativa Seragro. Este lunes se presentó el programa de este año, que tiene lugar los días 14 y 15 en la Facultade de Veterinaria del campus de Lugo (USC).
Bajo el lema «Sempre cara adiante», en las jornadas de este año está previsto un programa que se apoya en cuatro ejes (genética, instalaciones de ordeño en grandes granjas, tecnología y forrajes). En cada uno de ellos se anuncia la presencia de variados expertos (algunos de ellos, docentes en universidades extranjeras), así como de ganaderos que tienen sus explotaciones en diferentes comarcas gallegas.
Los sistemas de ordeño serán uno de los puntos fuertes de las jornadas.El veterinario Albino Iglesias, que forma parte de la organización, explicó este lunes, tras el acto de presentación, que el uso de la robótica resulta habitual por la falta de mano de obra y que ya está consolidado el debate sobre el tipo de método que conviene elegir. Varios ganaderos aportarán sus experiencias sobre el modelo que utilizan en sus granjas.
También las nuevas tecnologías se abordarán desde otro punto de vista, el del manejo del ganado: por ejemplo, se analizará cómo los sistemas de robotización se pueden usar durante la recría para vigilar la salud de loa animales. En cuanto al forraje, se prevé que varios ponentes expliquen cuestiones como la necesidad de planificar el ensilado o los resultados de varios años de cultivo de alfalfa.
La Diputación, el Aula de Produtos Lácteos (USC), la Facultade de Veterinaria y Africor Lugo colaboran con la organización. Para el responsable de Medio Ambiente en el organismo provincial, Carlos López, las jornadas de Seragro no solo son de provecho para los ganaderos sino también para toda la provincia en general por su contribución socioeconómica.