Animación en Cospeito en la Feira do Porco da Ceba, que incluyó ejemplares de raza celta

Numeroso público acudió ayer a Feira do Monte para participar en las actividades de la 35 edición de la Feira do Porco da Ceba de Cospeito, una cita asentada antes del Puente de la Constitución, fechas por las que comienzan numerosas matanzas en la provincia de Lugo.

La cita de ayer tuvo como principal novedad que hubo la primera exposición de animales de la raza porco celta. Además, a la presencia de la ganadería porcina que en los últimos años se ha recuperado y promocionado se le unió ayer la demostración gastronómica a cargo de cocineros, que prepararon elaboraciones con productos de cerdo. También estuvieron las filloeiras de Muimenta. Y como es habitual, los expositores de productos de temporada y de la carne se instalaron en una carpa colocada por el Concello.

A la feria acudió la conselleira do Medio Rural, María José Gómez, quien aprovechó para visitar el matadero móvil impulsado por departamento. Puso en valor esta herramienta, pionera en España, y que ya ha dado servicio a cerca de 200 explotaciones gallegas de ganado ovino, caprino y porcino en menos de un año ano de funcionamiento.

Los ganaderos interesados en contar con este servicio de matadero móvil pueden solicitarlo en el teléfono 982 251 201.