España prevé que la acuicultura produzca 48.000 toneladas anuales más en el 2027
Acuicultura
Apuesta por impulsarla con una estrategia que elevaría la facturación en 141 millones
17 Nov 2022. Actualizado a las 05:00 h.
Precisa Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, que España apuesta por impulsar la acuicultura como complemento a la pesca extractiva, «no como alternativa». Apunta cómo prevé conseguirlo en la estrategia nacional que presentará este lunes en el Consejo de Ministros de Pesca de la UE. Y le pone cifras: de aquí al 2027 quiere incrementar la producción anual de pescados y mariscos de cultivo en casi 48.000 toneladas (un 16 % más que la media de 297.300 del período 2014-2020) y elevar la facturación en 141 millones de euros (cerca de un 25 % más que el promedio de 569 millones del ciclo citado).
Para contribuir a hacer realidad esa «expectativa», el Gobierno ha elaborado con comunidades autónomas, acuicultores y científicos una hoja de ruta, «dotándola de herramientas que le ayuden a crecer y consolidarse».
«Proteínas de calidad asequibles»
Una acción coordinada con idea de fortalecer a las organizaciones de productores y de incidir en el empleo; por una parte, con «una tendencia» para que sean a tiempo completo y, por otra, tratando de incorporar a más mujeres al sector. A eso une la implantación de condiciones «para el bienestar animal» y la adaptación al cambio climático.
La estrategia de la acuicultura española incluye la simplificación de procesos administrativos, mejoras en la información al consumidor y aspectos ambientales, así como apoyo a la investigación y la innovación.
Desde Pesca recuerdan que la acuicultura española produce 45 especies en más de 5.700 establecimientos marinos y terrestres donde trabajan 12.000 personas. De ahí salen más de 272.000 toneladas anuales, cuyo valor cifran en más de 623 millones de euros. Esos datos convierten a España en líder de la UE por volumen de producción y segundo por valor. Galicia despunta en el escenario nacional porque cultiva el 81 % de los productos y roza el 33 % de la facturación.
Planas pronostica que el impulso del sector contribuirá «al relanzamiento de muchas zonas rurales y litorales» generando empleos y riqueza, apunta el comunicado del ministerio.