Una joven viveirense de 29 años reabre Casa Eladio, la taberna de A Feira de Galdo
VIVEIRO
Entre su clientela de siempre hay muchos vecinos de la parroquia, operarios de eólicos y de la madera, o cazadores
24 jun 2022 . Actualizado a las 05:00 h.«Estou moi contenta da decisión que tomei», destaca Jessica García González, viveirense de 29 años que acaba de reabrir Casa Eladio, la única taberna que hay en A Feira de Galdo, en Viveiro. El conocido establecimiento hostelero llevaba cerrado varios meses, concretamente desde el mes de noviembre. «Animeime a coller o traspaso porque levo 13 anos traballando na hostalería e gústame moito o trato co público, a cercanía, e sobre todo nun lugar así, onde é todo máis cercano, máis familiar... Acaba sendo como unha gran familia», destaca la mujer, que conserva la clientela que tenían los anterior propietarios y suma otra nueva. Por su negocio pasan a diario trabajadores de los parques eólicos de la zona, operarios del sector de la madera, cazadores... «E sobre todo a xente das casas de ó redor, que nos acolleu como se leváramos aquí toda a vida», subraya la emprendedora.
Casa Eladio funciona de lunes a domingo y únicamente cierra los miércoles por descanso. De lunes a viernes, abre a las nueve de la mañana y los fines de semana a las nueve y media. Ofrece desayunos y meriendas con tostas y bizcochos caseros. «Temos variedades doces e salgadas, e están tendo unha acollida bastante boa», subraya Jessica.
Apostar por el rural
Una de las grandes ventajas de trabajar en lugar como Galdo es la calma. «Aquí podo parar máis cos clientes», destaca. En esa línea, sostiene que a raíz de la pandemia del coronavirus la gente, especialmente la joven, vuelve a apostar por el rural. A escasos kilómetros, en Bravos (Ourol), una pareja reabrió recientemente el Mesón A Garita.