Patrón al espada en el Atlántico y dueño del asador Carlos V en Viveiro

Lucía Rey
lucía rey VIVEIRO / LA VOZ

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José Manuel Fernández Lage, de 53 años y natural de Vilachá (Xove), comenzó a andar al mar siendo casi un niño. En este tiempo, además de patrón, también ha sido armador y dirigió durante un año el Mesón A Fonte, en Lodeiro
José Manuel Fernández Lage, de 53 años y natural de Vilachá (Xove), comenzó a andar al mar siendo casi un niño. En este tiempo, además de patrón, también ha sido armador y dirigió durante un año el Mesón A Fonte, en Lodeiro PEPA LOSADA

Un marinero de Xove se hará cargo del conocido restaurante el 1 de marzo

07 feb 2023 . Actualizado a las 05:00 h.

Para José Manuel Fernández Lage, para llevar con soltura una dirección lo más importante es contar con un buen equipo. «Se tes un bo equipo no que confiar, tanto o mar coma a hostalería son

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