Casa Chao en Viveiro agota el aceite de oliva a 6,45 euros y tiene lista de espera para el mismo precio
VIVEIRO
Chao «demuestra» que pequeñas tiendas pueden competir en precio y calidad con las grandes cadenas
14 sep 2023 . Actualizado a las 20:43 h.El primer cliente que accedió este martes a Casa Chao en Viveiro compró tres cajas de aceite de oliva. El hombre acudió «moi sorprendido» por el buen precio (6,45 euros el litro) al que esta pequeña tienda situada en el centro histórico de la ciudad del Landro, y que atesora más de 90 años de historia, tiene en este momento un producto básico que en las grandes cadenas de alimentación supera ampliamente los 7 euros, y en alguna incluso roza ya los 8. «Levando unha caixa de 15 botellas aforras máis de 15 euros como mínimo», subraya Francisco Chao Pino, responsable actual junto con su hermana, de un negocio que fundaron sus abuelos y que luego dirigieron sus padres. Un establecimiento que muchas personas asocian a la venta de vinos gourmet o a las conservas artesanas caras, pero que, según Chao Pino, nunca ha perdido su esencia de ultramarinos, ofreciendo una amplia variedad de comestibles a precios ventajosos.
El emprendedor explica que la afluencia de clientes interesados en comprar el aceite a raíz de la noticia publicada en La Voz fue tan grande que el ultramarinos agotó las existencias. Con todo, detalla que a partir del viernes podrá volver a ofrecer el mismo producto (aceite de oliva Carbonell) al mismo precio. Por eso tiene lista de espera. «O aceite está subindo moitísimo de prezo, pero nós imos poder aguantar o mesmo que tiñamos (6,45 euros) uns días máis», avanza un hombre que se define como tendero. En ese sentido, destaca que, en esta sociedad que vive a un ritmo frenético, cada vez más gente comienza a darse cuenta de que no es preciso consumir mucho sino consumir menos, pero mejor, y de más calidad. Algo que en en una ciudad como Viveiro en general, y en tiendas como la suya en particular, todavía es posible, puesto que intenta vender «cousa boa a bo prezo». Y hace referencia a los vinos, al café e incluso a la leche, que en sus estanterías está más barata que en grandes superficies.
