La cría de conejos se convierte en una alternativa a la ganadería tradicional

La Voz

AROUSA

VÍTOR MEJUTO

Cunicultura Ruliñas SL, situada en O Grove, es la principal explotación de este tipo que existe en la comarca La cría de conejos ha pasado de ser una actividad doméstica a convertirse en una industria que mueve en Galicia alrededor de tres millones de euros (499,16 millones de pesetas) al año. O Grove acoge la principal explotación de la comarca: Cunicultura Ruliñas S.L. que empezó su andadura en 1987 con cien hembras y ahora alcanza una producción anual de 54.042 conejos. Este año afronta un proyecto de modernización de sus instalaciones. La granja de O Grove forma parte de la cooperativa Cunigalicia, que aglutina a 41 empresas de toda la comunidad autónoma y tiene su sede en Silleda.

02 feb 2002 . Actualizado a las 06:00 h.

B. C. O GROVE Cunicultura Ruliñas S.L. está situada en la zona de Campos, O Grove, y ocupa una superficie de 3.500 metros cuadrados. La empresa va a acometer en los próximos meses obras de modernización que le permitirán automatizar tareas como la alimentación, que ahora se realizan manualmente. Esta explotación, propiedad del grovense Andrés Muñiz Caneda cuenta con una plantilla de cuatro personas. Su actividad empresarial consiste en la venta de conejos adultos para su consumo. La distribución se realiza en su totalidad entre los mataderos de Portugal, país donde la cooperativa tiene su principal mercado. Éste no es más que un ejemplo de la tendencia comercial que presenta el sector en Galicia, donde sólo se consume el 20% de la producción que se genera en la comunidad. La producción anual de la explotación grovense es de 54.052 individuos -según los datos de 2001-. Cuenta con 850 «madres» que paren una media de 63 gazapos al año. El conejo que se cría es un «híbrido industrial», una especie original de León, cuya línea genética es fruto de los estudios de la Universidad Politécnica de Valencia. La cunicultura es un sector en alza pero que necesita modernizarse e industrializarse, a juicio de Muñiz.