Las bodegas de Martín Códax acogieron ayer una charla de responsables de la empresa Sipcam Inagra. La conferencia estaba orientada hacia los viticultores con el fin de presentarle las nuevas estrategias que existen para luchar contra enfermedades que afectan al viñedo, como el mildiu.
Según explicó José María de Andrés, técnico de esta firma, la lucha contra las enfermedades fungicidas se limitaba, hasta ahora, a aplicar todo tipo de productos que pudieran combatir esta enfermedad. Sin embargo, las investigaciones realizadas por esta firma han permitido determinar que, cada vez más, es preciso poner en marcha una estrategia para acabar con la enfermedad. «Los productos hay que usarlos en los momentos adecuados, pues cada uno de ellos está adaptado a unas condiciones determinadas», aseguró José María de Andrés.
En opinión de este técnico, el viticultor solo trata después de que aparezcan las primeras manchas de mildiu, sin embargo es preciso también poner en marcha una estrategia de prevención, para evitar que la enfermedad pueda afectar a la cosecha. Siguiendo estas técnicas, el hongo ni siquiera provocará pérdidas.