Además de promocionar el sector, habrá actividades técnicas y demostraciones
25 nov 2023 . Actualizado a las 05:00 h.Con 15 ediciones a sus espaldas, la Semana Gandeira de Mazaricos ya está consolidada como uno de los mejores escaparates del sector lácteo en Galicia. Una iniciativa que, además de contar con un importante componente lúdico, mantiene su apuesta inicial por la formación y, sobre todo, la promoción del sector.
A las actividades técnicas que se celebran cada año y que, mayoritariamente, se dirigen a los profesionales ganaderos, se unen las visitas de escolares a granjas y empresas lácteas u otras muchas que tienen como objetivo fomentar la participación de cualquier persona que esté vinculada o se sienta atraída por el sector o por sus producciones. Es el caso del concurso de fotografía que ya está en marcha y que, bajo el lema A gandería en Mazaricos, pretende dar a conocer distintas visiones de la realidad de esta actividad, principal motor de la economía local.
«Trátase dun certame aberto a todos os públicos e non só a fotógrafos profesionais ou aos afeccionados máis avanzados. De feito, non valoraremos unicamente a maior calidade técnica á hora de escoller os gañadores, senón aquela que aporte unha visión máis orixinal ou un punto de vista diferente e divertido do noso sector. Tanto é así que o modo de presentación das fotos é unha ferramenta tan popular coma o WhatsApp», apunta Óscar Blanco, presidente de Gandeiros de Mazaricos, una de las entidades que, junto al Concello y Africor-Coruña, se encarga de organizar la Semana Gandeira.
Los que deseen participar —no se establece un número mínimo de instantáneas por persona— deberán enviar sus fotografías al número de WhatsApp 696 330 966 antes del 28 de este mes. Un día después, se reunirá el jurado, que decidirá los tres premiados que se llevarán cenas en los restaurantes del municipio o vales de compra en los diferentes establecimientos comerciales.
También habrá un premio especial para la foto que reciba más apoyos en la página oficial del Concello en Facebook, donde serán publicadas todas las imágenes admitidas en el concurso.
Un concurso de postres para endulzar la jornada
Otro concurso tendrá a la leche como protagonista. Es un certamen de postres lácteos en los que este producto debe ser uno ingrediente insustituible. Tendrá lugar durante la tarde del sábado, 2 de diciembre, en el recinto ferial de A Picota, el epicentro de la presente edición de la Semana Gandeira. El certamen está abierto a cualquier persona que se anime a encender los fogones y elaborar su particular receta de natillas, yogures, flanes, tarta de queso, tiramisú o cualquier otra delicia en la que, eso sí, la leche imprescindible.
En este caso, los tres mejores postres tendrán una recompensa. El primer premio consistirá en una cena para seis personas en un restaurante mazaricano, el segundo para cuatro comensales y el tercero para dos. Tal y como sucede con el concurso de fotografía, las comidas pueden canjearse por vales de compra en los comercios locales.