![Manuel Moledo, panadero de Noia](https://img.lavdg.com/sc/cILrUcqhUxJ5jYGMULqurxHveGU=/480x/2021/04/27/00121619538121135958885/Foto/BA28C3F2_2.jpg)
Dueños de hornos artesanales tienen dificultades para encontrar personal y subrayan el escaso interés por ejercer el oficio y la carencia de formación
28 abr 2021 . Actualizado a las 05:00 h.Son muchos los empresarios de Barbanza, pertenecientes a sectores económicos dispares, que reconocen tener dificultades para encontrar trabajadores, y el de la panadería es uno de ellos. Ampliar la plantilla o cubrir bajas resulta casi