Antiguas salazoneras ribeirenses serán musealizadas

La Voz RIBEIRA / LA VOZ

RIBEIRA

CARMELA QUEIJEIRO

Está previsto poner en valor tres edificaciones con cargo a los fondos Next Generation

27 nov 2024 . Actualizado a las 05:00 h.

El importante volumen de fondos Next Generation asignados al Concello de Ribeira abarcan diversos ámbitos, el turístico entre ellos. Además de actuaciones como la puesta en valor de la senda de los molinos de agua del río Saíñas, del litoral de A Ameixida o del muelle de A Covasa, también hay partidas destinadas a la recuperación del patrimonio etnográfico del término.

En este contexto hay que enmarcar un par de intervenciones que culminarán con la musealización de algunas de las antiguas fábricas de salazón del municipio. Uno de estos proyectos es el que se desarrollará en punta Castro. En esta emblemática área de esparcimiento se encuentra la estructura de una antigua salazonera que ya fue objeto hace años de una mejora que garantizase su conservación.

El alcalde, Luís Pérez Barral, explica que está previsto intervenir en otras dos construcciones que, pese a estar parcialmente derruidas, conservan en su interior los depósitos que permitían tratar el pescado. Se trata de las que se encuentran al término del paseo de O Touro, que también serán musealizadas.

El mandatario apuntó que «consolidaranse as estruturas, poñeranse en valor os lagares e colocarase unha iluminación específica». El aspecto novedoso será, comentó Pérez Barral, la instalación de unos paneles que podrán utilizar los visitantes para obtener una explicación sobre el proceso seguido para la conservación de las capturas.

Al atractivo que esto supone, al encontrarse en un paseo litoral muy transitado, se añade el hecho de que se pone en relieve la actividad pujante ligada a la pesca que fue el origen de la industria conservera del municipio y de su crecimiento económico.

Este paseo por el borde litoral de Ribeira ya cuenta con diversos paneles en los que se habla de las industrias de salazón, así como de aspectos de la flora y la fauna.