El emblemático restaurante celebró su reapertura el viernes: Juan Bautista Mato le cedió el testigo
07 ene 2018 . Actualizado a las 05:00 h.A Lareira de Baio es uno de esos restaurantes emblemáticos de la comarca. Al frente de él estaba Juan Bautista Mato. No hace mucho que cerraron las puertas por jubilación, pero el establecimiento ya inició el viernes una nueva etapa de la mano de Pablo Paz Rey, natural de San Cremenzo (Zas). Un nutrido grupo de gente acompañó la reapertura del negocio, que tendrá entre sus atractivos la cocina a la brasa. Pablo Paz atesora una larga trayectoria. En la imagen, Bautista Mato le cede el testigo.