Uno de los negocios más populares de Corcubión pasa a ser regentado por los gerentes del Restaurante Cuatro Perras
03 nov 2022 . Actualizado a las 05:00 h.La Taberna Mariñeira o Ribeiro de Corcubión, que desde el 2013 se convirtió en una de las más populares en el municipio y en la zona, cerró el pasado domingo una etapa. Rafael Fuentes, propietario del local, una antigua y amplia casa de piedra que reformó en el casco histórico, decidió ceder la gerencia a Carlos Lestón y las hermanas Alba y Aroa Castiñeira, que desde hace más de un año llevan el Restaurante Cuatro Perras. Así, los nuevos gerentes compaginarán ambos negocios desde el 1 de diciembre, pues ahora están disfrutando de sus merecidas vacaciones.
«Vamos a seguir con la misma esencia porque allí la pólvora ya está inventada gracias a lo bien que trabajaron todos estos años y no queremos perder el cariño de tanta gente que se ganaron», decía Carlos Lestón a La Voz, antes de advertir, simplemente, de «un par de pinceladas». «Nos interesaba ir más al centro, y él confió mucho en nosotros, por lo que cuando nos lo propuso, ni lo dudamos», concluye.