En la zona de Vioño acaba de abrir Burger Shop, un establecimiento en el que cada hamburguesa fue bautizada con el nombre de una ciudad. La coruñesa lleva pan de patata, queso rulo y jamón serrano crocante, entre otros ingredientes
17 oct 2023 . Actualizado a las 05:00 h.En la calle Fraternidade, en Vioño, acaba de abrir Burger Shop, una hamburguesería con algunos detalles que la hacen diferente. Por ejemplo, las distintas modalidades que ofrecen llevan nombre de ciudad. «Por supuesto que aquí no podía faltar la burguer Coruña. Lleva pan de patata, 150 gramos de carne de ternera, queso rulo, jamón serrano crocante, pimiento del piquillo, cebolla, lechuga y salsa shop. Es una de nuestras estrellas», explica Miguel Camino, uno de los socios del negocio. Su mujer, la chef Lorena Rodríguez, se encargó de todo, de elegir los tipos de carne, hacer las salsas o escoger los panes, que proceden de una firma de Málaga. «Intentamos hacer unas hamburguesas gourmet a buen precio. Es por sistema autoservicio. Pides en la barra la que te gusta y cuando está lista te la llevas para casa o la comes en el local. Antes el bajo era una clínica dental y lo cambiamos todo. Dentro de poco empezamos con el reparto a domicilio», avanza. Aunque acaban de abrir ya cuentan con experiencia, porque en el 2022 inauguraron en Miño un establecimiento similar que funciona muy bien. «La verdad es que estamos muy contentos y esperamos que el público responda igual aquí». Además de la burguer Coruña puedes elegir la Hamburgo, la Génova, con queso al pesto, o la Veracruz, con guacamole y picante. Texas, New York o Caracas son otras de las variedades.