May de Andrés, investigadora del Inibic: «Los ratones con dieta basada en aceite de oliva están más sanos ¡y tienen todos un pelazo!»
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Bióloga experta en epigenética, su equipo ha recibido una de las ayudas iSanidad para estudiar el impacto de la dieta mediterránea en la prevención de la artrosis
28 dic 2024 . Actualizado a las 19:44 h.María del Carmen de Andrés González, May, (Sevilla, 1977) vive en A Coruña desde hace ya más de 30 años y trabaja en el Inibic del Chuac, un instituto biomédico que conoce bien porque allí