Los hermanos Adrián y Julio Hermida, de Cruel Cocktail Bar, abren un segundo negocio en la calle de la Franja, el Infame Craft Bar
01 mar 2022 . Actualizado a las 05:00 h.Los hermanos Adrián y Julio Hermida vuelven a dar la campanada. A finales de semana inauguran en la Franja el Infame Craft Bar. «La maceración la hacemos aquí. Todo es artesano. Es un concepto diferente y creo que único en Galicia», comenta Adrián, que ya cuenta con otro negocio en la calle, Cruel. La idea es ofrecer copas y cócteles de primer nivel y apostar por la innovación bajo una estética muy cuidada. Primero Cruel y ahora Infame. Originalidad y calidad. A la Franja le viene muy bien que abra otro establecimiento hostelero y que haya una oferta diferenciada. No todo puede ser pulpo o pizza, también tiene que haber hueco para degustar un combinado bien preparado. Habrá que comprobar todo lo que proponen los hermanos Hermida con su esperado Infame. Si se les da por abrir un tercer local será divertido ver qué nombre le ponen. El listón lo tiene muy alto con los dos primeros.