Los responsables de las jamonerías El Pinar acaban de reabrir el local de la calle Río Monelos tras unas obras para adaptarlo a las nuevas necesidades y que se parezca a los otros negocios que tienen en la ciudad
06 abr 2022 . Actualizado a las 05:00 h.Hasta ahora era como el patito feo de las populares jamonerías El Pinar. «Se merecía una reforma después de 30 años y siempre trabajando muy bien. Ahora ya están todos los negocios renovados y con una estética similar», explica Javier Iglesias, que dirige esta empresa familiar. Se refiere al negocio de la calle Río Monelos, que llevaba dos meses cerrado por reformas. «En febrero cumplió los 31 años y pedía un cambio sin perder la esencia de El Pinar. Lo modernizamos un poco, mejoramos y ampliamos la zona de charcutería. Contamos con alguna cortadora más porque en momentos de mucho trabajo no nos llegaba el espacio. Quedó al estilo del Rey del Jamón de la Franja», resumen Javier y Begoña Prieto, que es la que está al frente del reformado local próximo al Centro Comercial Cuatro Caminos. El primer Pinar es de 1965, pero ya no ya no existe. Ocupaba el bajo de un edificio desaparecido. Ahora, además del que ayer fue reinaugurado, y el citado de la Franja, tienen el de la plaza de Recife y el del Paseo de los Puentes. Otro que había en el Paseo de los Puentes cerró hace tiempo. Más de 30 años estuvo el de Río Monelos esperando una reforma, pero al fin le llegó y, a tenor de los comentarios que se escuchaban este martes, parece que gusta como quedó.