La Asociación Amigos da Empanada de A Bandeira visita hoy el restaurante El Bohío en la localidad toledana de Illescas con el propósito de visibilizar la campaña Por unha empanada de Interese Turístico Nacional. Allí serán recibidos por el afamado chef Pepe Rodríguez, gerente del establecimiento, quien dará su apoyo oficial a la campaña.
La asociación, conscientes de la histórica oportunidad que se les presenta, irán de la mano con Frigoríficos Bandeira, el Concello de Silleda, Espectáculos Seara y Galicia Calidade, con quien firmaron en los últimos días un acuerdo de colaboración para iniciar un proyecto a largo plazo que lleve la empanada a lo más alto.
Las encargadas de realizar las empanadas para Pepe Rodríguez serán Lola Sanguiao y María del Carmen Pillado, dos de las colaboradoras más veteranas, nombradas socias de honor en el 2015. El motivo de su elección se debe a la proclama del verdadero sabor de esta elaboración.
La asociación muestra su satisfacción con la evolución de la campaña y agradece el apoyo de los vecinos y comerciantes locales.