El volumen de negocio en la Central Agropecuaria de Galicia se ha convertido en un diente de sierra en las últimas sesiones, con altibajos constantes. Si hace una semana tocaba repuntar e incluso con fuerza, ayer hubo tendencia bajista y se facturaron 27.000 euros menos, para un total de 339.751. El motivo principal radicó en el descenso significativo de reses a subasta en el recinto ferial de Semana Verde en Silleda, con solo 866 frente a las 897 anteriores, vendiéndose 814 frente a las 848 del día 19.
Respecto a las distintas secciones, fueron 551 los becerros de recría en busca de comprador, por los 585 previos. Si entonces se comercializaron 561, ayer solo fueron 524. A pesar de haber menos oferta, el precio bajó en 18 euros, desde los 223 a los 205, resintiéndose la facturación, con 107.551 euros por los 125.183 anteriores.
En cuanto al vacuno mayor, también hubo caída de ejemplares a subasta, de 221 a 209, así como de vendidos, de 210 a solo 192 ayer. El precio medio cayó hasta los 802 desde 846, es decir, 44 euros menos por unidad. Las transacciones en su conjunto supusieron 154.063 euros, lejos de los 177.745 del día 19 de noviembre.
Por último, llegaron 106 becerros carniceros, única sección donde se creció desde 91, vendiéndose 98 frente a 77 previos. El precio medio fue más bajo, 797 por 834, pero subió la facturación hasta 78.137, desde 64.288.
Fuerte repunte del porcino cebado y de los lechones
En las mesas de precios de ayer hubo un fuerte repunte para todas las categorías de porcino cebado, así como para los lechones, que subieron 2 euros por unidad. Mientras, tanto los huevos como las gallinas de desvieje mantienen cotización otra semana más.