La Festa dos Cogumelos servirá hoy en Soutelo de Montes un menú con más de cien kilos de setas
DEZA
Ni el temporal podrá con la Festa dos Cogumelos, que hoy celebrará su décimo novena edición en Soutelo de Montes con un completo programa de actividades del que solo se ha caído la ruta a pie hasta la Neveira de Pardesoa. La organización decidió suspender la caminata por las previsiones de mal tiempo. El resto del programa se desarrollará con normalidad en el pabellón de deportes de Soutelo.
La fiesta arrancará sobre las 10.30 horas, con la apertura del mercado de productos locales, en el que habrá verduras, conservas, postres, miel, queso o artículos de artesanía, entre otros. Desde esa hora podrán entregarse también las cestas de setas y de productos autóctonos y las fotografías con las que se quiera tomar parte en los concursos. El grupo A Tralha da Terra de Montes amenizará la sesión vermú.
La degustación arrancará a las 13.30 horas. La asociación O can de San Roque ha reunido cerca de 120 kilos de setas con los que se preparará el menú, integrado por tres platos: Tostas de setas, Arroz con setas y jabalí y Callos con setas. El menú costará 15 euros para los adultos y 12 para los niños de 6 años en adelante. Para los menores de esa edad el almuerzo será gratis. Además de las tres especialidades, el menú incluirá pan, bebida y postres caseros.
La jornada culminará con la entrega de los premios de los concursos de cestas y de fotografía y con una sobremesa musical.