Fernando Romay leerá el pregón y se distinguirán como valedores a Farruco y Elena Ferro
24 ago 2024 . Actualizado a las 05:00 h.La Festa da Empanada de A Bandeira cumple cincuenta años de vida. Una efeméride que desde la asociación Amigos da Empanada quieren celebrar como buenamente se merece. Para ello diseñaron un programa de actividades y festejos de primer nivel. Desde este miércoles las calles de la localidad silledense se llenaron de música, gastronomía y diversión para todos los públicos. No obstante, el plato fuerte —y nunca mejor dicho— llega este sábado con una de las citas más importantes del calendario festivo de Galicia.
Si estos días les ha venido algún olor suculento que no lograban identificar no se preocupen, se trata de las centenares de empanadas que los participantes en el concurso han estado preparando para la fiesta. A las 11.00 horas empezarán a llegar a la Carballeira de Silva las diferentes elaboraciones. Tendrán hora y media para presentar a todas las participantes, ya que a las 12.30 horas arrancan los festejos. En ese momento comenzará el concurso y la subasta de empanadas. Un jurado de expertos catará y dará su veredicto sobre cuáles son las mejores dentro de las tres categorías que participan: amateur, profesional e infantil (de 6 a 12 años). A los jóvenes chefs los examinarán un jurado diferente, conformado por Irene Duro, Ánxela Malta, Manuel Maril y Carlota Cochón.
En la pasada edición se presentaron 40 empanadas, resultando ganadora una de mejillones con masa de maíz y trigo de centeno obra de María José Gómez. Entre los profesionales se impuso Casa Currás de Lalín, con una empanada de grelos confitados, cacheira ahumada y queso de tetilla en medio de una masa de huevo y trigo. Finalmente, en la categoría infantil ganaron Carmen y Ricardo Fuerte, que también apostaron por los mejillones.
Otro de los momentos cumbres es la subasta. El récord está en 2.000 euros por una empanada, pagados en el 2022. La pasada edición se subastó por 1.350 euros la elaboración de María José Gómez.
A capa y espada
El ex jugador de baloncesto, Fernando Romay, será el pregonero de la cincuenta edición de la Empanada. Además, el actor y humorista Farruco y la artesana Elena Ferro serán nombrados valedores, con la obligación de promocionar y defender el producto estrella de A Bandeira por todo el mundo. La Empanada continuará con la comida de peñas a las tres, aderezada con la Fanfarria Furruxa y Feixoada. A las 18.00 horas la fiesta se va a la rúa Xeral, donde actuarán el Dúo Reflejos y el Dúo Nueva Era.
De vuelta a la carballeira actuará el DJ Xavi Villar antes de la cena de peñas. A medianoche llegará el broche de la jornada festiva en A Bandeira con la verbena protagonizada por La Ola ADN, Groove Amigos, DJ David Expósito y DJ Carlos López.