El barbero estradense que no atiende a los clientes que son impuntuales

Hay una barbería en A Estrada que se ha convertido en un mito local por la puntualidad británica de su propietario y por un medidísimo encaje de citas que ya está planificado hasta el año 2024. Muchos clientes han tenido que dar media vuelta por llegar cinco minutos tarde. Algunos no han vuelto jamás. Otros, en cambio, se han enganchado al sistema y ahora agradecen la inflexibilidad de su barbero.

El negocio se llama A barbería de Raúl. Al frente está el estradense Raúl Paz Rey, que nació en Suiza y que heredó de sus padres una puntualidad exquisita que a veces le da alegrías y otras le crea problemas. «Ser puntual vai na miña natureza. Venme de familia. Os meus avós, os meus pais e o meu irmá tamén son persoas moi puntuais», cuenta. «Non entendo o concepto de chegar tarde. Ás veces tráeme problemas porque deixo de facer cousas por ser puntual pero despois teño que esperar polos que non o son. Iso cómelo por dentro», cuenta.

La mujer de Raúl, Dina Pedreira, da fe de la puntualidad de Raúl más allá del plano profesional. «Sempre chegamos os primeiros a todos os sitios. En 17 anos que traballou en Santiago nunca chegou tarde, nin sequera unha vez que tivo un accidente de camiño», cuenta.

Dina es un pilar fundamental en A barbería de Raúl. Ella se encarga de llevar la agenda del negocio, un trabajo de precisión milimétrica que no admite lapsus. En A barbería de Raúl se exige puntualidad y se cumple escrupulosamente con lo programado. «Ás veces é moi difícil encaixar citas, porque hai moitos clientes que teñen as citas collidas periodicamente para todo o ano. Sempre queda algún oco, pero dependendo dos horarios do cliente é posible que non haxa dispoñibilidade ata o ano que vén. A xente cando lle dis iso pensa que che entendeu mal», cuenta Dina. «Entre decembro e xaneiro encaixamos a axenda de todo o ano. Entre o 70 e o 80 % dos nosos clientes teñen as citas collidas para todo o ano nos horarios que lle conveñen segundo o seu perfil e ocupacións», cuenta Raúl.

El barbero confiesa que su sistema milimétrico tiene sus devotos y sus detractores. «Para min a puntualidade é fundamental por respecto ao seguinte cliente. Son esixente non por min, senón polo seguinte cliente. Se alguén chega cinco minutos tarde eu boto contas. Só o atendo se o que vén facer é sinxelo e teño claro que vou atender puntualmente ao seguinte. Se non, sentíndoo moito, podo tentar reprogramarlle para outro día a cita, pero non o podo atender no momento», explica. «Ao principio pasábame moito. A xente polo xeral non está acostumada a ser puntual. A algúns non lles pareceu ben e deixaron de vir, pero outros entenden por que o fago e valórano. A xente valora cada vez máis o seu tempo e agradece ter a seguridade de que vai entrar á súa hora e a garantía de saber cando estará fóra. Penso que hai xente que empezou a vir polo tema da puntualidade e pola tranquilidade, porque aquí sempre é un momento só para ti, nunca hai xente esperando», dice Raúl.

«Hai xente que non soporta ter todo tan planificado e outra á que lle encanta ter as citas para todo o ano. Mandámoslle un recordatorio o día antes e se hai problemas axústase a axenda. O sistema ten as súas fortalezas e as súas debilidades. Tes clientes moi fieis, pero tamén se alguén deixa de vir déixache ocos todo o ano», reflexiona el barbero.

De peluquero de Llongueras a barbero autónomo

Raúl llegó a peluquero por consejo de sus padres. «Non era bo estudante, e cando acabei a EXB puxéronme no libro en maiúsculas, ocupando unha folla enteira: ‘Se le recomienda FP'. Ata pensei en facer unha camiseta», cuenta riendo. Su abuelo Martín había sido barbero a domicilio en Berres. A Raúl, la idea de sus padres le pareció bien. Se formó cinco años en Lamas de Abade, con resultados académicos más que decentes. Luego llegó su golpe de suerte. «Daquela ser home en perruquería era un plus porque eramos poucos», explica. Raúl fichó por Llongueras en Santiago y trabajó allí feliz durante 17 años, hasta que hace 12 se decidió a montar negocio propio en su pueblo.

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