Los productores de A Estrada fraguan un colectivo para promocionarse juntos
A ESTRADA
Valoran la apertura de un puesto de venta conjunto en el Novo Mercado
05 jun 2024 . Actualizado a las 05:00 h.Un grupo de productores de A Estrada están fraguando la constitución de una asociación para la promoción conjunta de sus productos de calidad. La idea surgió a raíz de la feria de productos agroalimentarios de Cereixo, que se estrenó en 2023 y que el pasado mes de abril celebró su segunda edición, en el marco de la romería del San Xorxe. La feria , que fue un éxito en todos los sentidos, sirvió para estrechar lazos entre los productores y para hacerles tomar conciencia de las ventajas del trabajo en común.
«Somos un grupo de produtores de distintos sectores. Levámonos ben e decidimos crear unha asociación propia para así poder optar a axudas ou participar conxuntamente en feiras», explica Matín Cañedo, gerente de la firma Apícola Cañedo.
En las ferias de Cereixo, además de Cañedo participaron Mel de Brea, Mel do Abuelo, las sidrerías Rabiosa, Peroja y Camino, productos de huerta de varias cooperativas, las fresas de la familia Touceda, rosquillas Pelegrinas, Biofruit, Ovos de Remesa, aceite de oliva As Besadas o Leite Ulla.
«Sabemos que hai máis produtores locais. Queremos ir arrancando a asociación xa para empezar a traballar coa idea de que se vaia sumando todo o que queira. Cantos máis sexamos, mellor», dice el portavoz de los promotores. Por el momento, los productores solo han mantenido un encuentro con el gobierno estradense, que le ha ofrecido su respaldo al colectivo y le ha propuesto la posibilidad de promocionarse a través de un puesto de venta fijo en el Novo Mercado. «Sería interesante ter un escaparate de todos os nosos produtos na praza. Imos valoralo para ver como se podería poñer en marcha», cuenta Cañedo.
Los productores tienen también la vista puesta en la participación conjunta en ferias. «Ir da man sempre funciona mellor», explica Cañedo. La primera prueba ya la hicieron el pasado fin de semana, participando en la feria Semana Verde de Silleda con un stand conjunto que bautizaron como Sabores da Estrada. «Desta volta participamos seis produtores: Mel Cañedo, aceite As Besadas, sidra Rabiosa, Mel do Abuelo, Biofruit e Pelegrinas. Estamos contentos cos resultados. Cubrimos os gastos sobradamente, gañamos algo e fixemos unha importante labor de promoción», reflexiona Cañedo.
Para acudir a la feria silledense, los productores se agruparon bajo el paraguas común Sabores da Estrada. «Gustounos o nome, así que probablemente xa quede para a asociación», dice el productor.
En A Estrada no existe un censo oficial de productores. «Sería interesante facelo», constata Martín Cañedo.
Próxima reunión
Los participantes en la Semana Verde se han tomado esta semana para descansar y hacer balance sosegado de la feria. No obstante, su objetivo es convocar «canto antes» una reunión abierta para constituir la asociación. A esa cita se le dará publicidad para que puedan sumarse a la iniciativa todos los productores locales interesados.