Las mieles De Liñares cosechan dos oros y una plata en los Premios Calidad Apícola
LALÍN
Las mieles de la zona continúan cosechando premios. Recientemente la De Liñares, en Lalín, recibía varios reconocimientos reconociendo varias de las mieles de la firma lalinense entre las mejores de España. Los galardones fueron otorgados dentro de los Premios Miel de Año organizados por Calidad Apícola.
El jurado destacó su calidad, singularidad y conexión con la naturaleza. La firma lalinense obtuvo dos oros, uno para su Mel de Flores y otro en la Mel de Silva, A estos galardones sumó una distinción de plaza por su Mel de Castaño. Para el apicultor y productor lalinense, David Liñares, los premios «non só recoñecen a calidade dos nosos meles, senón tamén o esforzo, a dedicación e a paixón que poñemos en cada etapa do proceso apícola». Un proceso que va desde «o coidado das nosas colmeas ata a extracción e envasado», añade Liñares, en un trabajo que realizan «cun profundo respecto polas abellas e a natureza».
Los Premios Calidad Apícola son un referente en el sector. Su objetivo es celebrar la excelencia en la producción y poner en valor el trabajo de los apicultores que se esfuerzan por ofrecer productos de la más alta calidad. Sirven también, recuerda Liñares, para que los consumidores puedan descubrir y saber más de las diferentes variedades de mieles, los beneficios de este producto natural y sus diferentes sabores, ayudando a fomentar el respeto por la apicultura y por el medio ambiente.
Desde De Liñares Apicultura expresaron, a través de las redes sociales en estos días, su agradecimiento a todos los que apoyan su trabajo y comparten su pasión por la apicultura. Unos reconocimientos que, apunta David Liñares, «impúlsanos a seguir traballando con máis ilusión e compromiso, levando ás vosas mesas meles que emocionen e conecten coa esencia da natureza».
Además en la cata de mieles multiflorales de Mieladictos, la multifloral de Liñares obtuvo el primer puesto empatada a 91 puntos con la de Dolçamar de Menorca. Liñares trabaja ya en la organización de la cuarta fera internacional de la miel Alvariza de Lalín que se celebrará el 1 y 2 de febrero