Regentaba un restaurante en Pontevedra y colaboraba con iniciativas cruceñas
28 ene 2015 . Actualizado a las 05:00 h.Ángel Rodrigo Sueiro Castro falleció anteayer en Pontevedra, donde también fue enterrado en la pasada jornada. Con su adiós el municipio de Cruces pierde un referente y un embajador de su cocina y de su gastronomía. Ángel Sueiro, que arrastraba una grave enfermedad y a cuya familia trasladó ayer su pésame el alcalde de Cruces, Jesús Otero, en la capital provincial, era natural de Sabrexo y tiene hermanos que siguen residiendo en el municipio cruceño. Sueiro era el titular del restaurante pontevedrés Las 5 Puertas y era estrecho colaborador con el Concello en la promoción del Galo en su local y allí donde podía. En junio del pasado año logró que un restaurante amigo, el Faro de Cádiz, sirviese toda una semana Galo de Curral, con gran éxito. Al evento había acudido el propio Sueiro, con su mujer (en la foto), y el alcalde y el presidente de Crugalo.