La SAF homenajeó a Fray Angélico por todo lo alto
13 mar 2016 . Actualizado a las 05:00 h.El Papa Juan Pablo II proclamó a Fray Angélico patrón de los artistas y, desde entonces, no ha pasado un año sin que la Sociedad Artística Ferrolana (SAF) celebre la festividad por todo lo alto. «Fuimos los primeros en homenajear a Fray Angélico en Ferrol y de eso hace ya la friolera de 31 años», comentaba ayer orgulloso Carlos Barcón, uno de los fundadores de la SAF, pocos minutos antes de sentarse a la mesa. Junto a él, otros sesenta socios de la entidad acudieron al Parador de Turismo para cumplir con el ritual de la festividad de su patrón, lo que se traduce en un encuentro en el que no pueden faltar tres ingredientes fundamentales: laconada, sorteo de regalos y entrega de premios. «Antiguamente hacíamos la comida en O Xantar, después pasamos a celebrarla en Pataquiña, luego en el Casino y, desde hace unos diez años, la hacemos en el Parador», explicaba Barcón poco antes de hincarle el diente al lacón. Además de darle gusto al paladar, el encuentro también sirvió para repartir alegría entre aquellos asistentes que, en esta ocasión, fueron merecedores de los laureles de la SAF. El título de Socio de Honor le fue entregado al músico y profesor Miguel Brotóns, al poeta y escritor Francisco Vila, al pintor Aquilino Eiriz, al ex secretario de la SAF Carlos Cristóbal Barcón y a la ex tesorera Carmen Arozamena. Y el presidente, Ricardo Díaz-Casteleiro, fue condecorado con la medalla de plata de la entidad. Por si eso fuera poco, muchos de los asistentes se marcharon del encuentro con un regalo bajo el brazo, porque, tras la comida, hubo un sorteo de libros y cuadros que fueron donados por los propios socios. Menuda fiesta. Y es que Fray Angélico no se merece menos.
Un menú que se repite cada año. Desde hace 31 años, la Sociedad Artística Ferrolana celebra la festividad de Fray Angélico con una comida que siempre incluye el mismo menú: lacón con grelos. foto césar toimil