El primer bufé de barbacoa coreana de la comarca de Ferrol abrirá en A Gándara el día 12
FERROL CIUDAD
Reply 1988 subirá la persiana la próxima semana en el local donde antaño funcionaba el restaurante Wasabi
09 dic 2024 . Actualizado a las 11:17 h.La oferta hostelera de la comarca se ampliará el próximo jueves, 12 de diciembre, con la apertura en el polígono de A Gándara de la primera parrillada coreana de la comarca de Ferrol: Reply 1988. El local subirá la persiana en la avenida Nicasio Pérez, en el mismo local en el que hasta hace un año funciona el restaurante de sushi Wasabi, y su carta rendirá tributo a la gastronomía coreana, con mesas que disponen de una barbacoa en el centro para que los propios comensales preparen diferentes cortes de carne a su gusto, acompañados de distintas guarniciones.
Este nuevo refugio para los amantes de la comida asiática cuenta con capacidad para 70 personas en el interior, así como con cinco iglús transparentes en el exterior con mesas para cuatro, seis y ocho personas.
El nombre del restaurante rinde tributo a una de las series televisivas más aclamadas de Corea en los últimos años, Reply 1988, sobre la entrañable amistad de un grupo de jóvenes en un barrio de Seúl a finales de los 80, cuando la ciudad albergó los Juegos Olímpicos. Yu Zhou, el responsable, avanza que el restaurante funcionará como un bufé libre con un precio único cerrado, al igual que ocurre en Sushi Utopía, también comandado por este empresario de origen chino.