El recinto ferial de Moeche acogerá el 30 de marzo la séptima Feira do Queixo

El nuevo recinto ferial de Moeche acogerá el 30 de marzo la séptima edición de la Feira do Queixo para exaltar los mejores productos artesanos de calidad. El Concello organiza el certamen, que se está consolidando como uno de los principales referentes para descubrir la variedad y calidad de los quesos elaborados en el municipio, pero también en la comarca y en el resto de Galicia.

Debido a su coincidencia con las fiestas de Carnaval, la celebración de la feria se trasladará a finales de marzo, en lugar de mediados del próximo mes.

El Concello de Moeche avanzó que en breve se publicará la apertura del plazo de inscripción para que puedan participar las queserías y los puestos de alimentación. También se dará a conocer la fábrica de quesos invitada para la edición de este año, que, en ejercicios anteriores, representaron productores prestigiosos de las denominaciones de origen Gamoneu o Idiazabal, y de la red española de Queserías Artesanas.

Desde el Concello de Moeche resaltaron que este producto lácteo volverá a ser protagonista de una feria que persigue promocionar todo lo que puede dar de sí la transformación lechera basada en la calidad y en la diferenciación de sus productos.

La feria será una oportunidad para que los visitantes disfruten de catas comentadas de las distintas variedades y de talleres para los jóvenes. El Ayuntamiento aprovechará para promocionar los encantos turísticos del municipio y organizará visitas al castillo medieval, entre otras.

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