La presentación en público de la fundación se realizó con un almuerzo en una de las casetas del pulpo, al que asistieron más de 200 personas que representaban a casi todos los sectores de la sociedad lucense, y en especial al empresarial. Cerraron el acto con sus intervenciones el presidente de la Diputación, el conselleiro de Industria y el alcalde. Todos alabaron el esfuerzo de Azkar para convertir su éxito empresarial en una fundación con ánimo de beneficio social a través del deporte y de otras instalaciones como piscinas o gimnasios que en el futuro servirán para todos los lucenses. Cerró el acto con su intervención el presidente del Azkar, Luis Fernández Somoza, que agradeció la intensa labor realizada en las últimas décadas en Azkar Lugo por Vázquez Pedrouzo y sus hijos. Somoza recordó que con el esfuerzo empresarial se está realizando una gran labor social y deportiva y animó a sus colaboradores a seguir trabajando para ganar dinero y reinvertirlo en la sociedad.