El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino acaba de hacer públicos los doce premios de excelencia a la innovación para mujeres rurales y entre los galardonados se encuentra la empresa Productos Ecolóxicos Granxa Maruxa, de Monterroso.
Los proyectos premiados, con 25.000 euros por firma, destacan por ser iniciativas laborales innovadoras y sostenibles, además de servir como modelos para la mejora del nivel de vida de las mujeres rurales.
La explotación de Granxa Maruxa destaca por ofrecer a los animales un espacio casi idílico, totalmente ecológico y con un trabajo escrupuloso con el fin de ofrecer productos de calidad.
Además de una zona agrícola, la empresa cuenta con una tienda y un bar muy concurrido de turistas.
En los últimos años, esta empresa se ha hecho famosa por la comercialización de las conocidas como galletas Maruxa, hechas a base de nata y leche de sus propia vacas.