El Concello prepara una central de venta «online» para agricultores locales
25 ene 2021 . Actualizado a las 09:21 h.¿Comprar uno o varios manojos de grelos de Abadín por Internet? Puede parecer algo raro, sobre todo si se identifica el producto con ferias y mercados tradicionales. Sin embargo, esta verdura va camino de adaptarse a los tiempos actuales y de venderse con el mismo sistema que otros muchos productos, sean agropecuarios o no.
El grelo está preparado para dar el salto a Internet y para moverse en el mundo virtual. La iniciativa ha partido del Concello abadinense, que ha gestionado la creación de una plataforma de venta online. El Ayuntamiento no se encargará directamente de la comercialización; pero además de las gestiones sí facilitará, por ejemplo, un local al que los productores lleven la mercancía y desde donde se realice la distribución.
Los pasos no solo están muy avanzados, como manifiesta el alcalde, José María López Rancaño. También coinciden con las semanas anteriores al carnaval, una época del año en que la demanda de esta verdura se dispara. La cercanía del antroido fue una de las razones del Concello para concretar la fecha de celebración de la feria Expogrelo, que empezó a organizar la pasada década: el certamen suele tener lugar, en Gontán, el sábado anterior o posterior al carnaval, cuando en las casas y en los restaurantes el cocido es un plato habitual.
La participación en la plataforma se reservará, en principio, a los agricultores inscritos en el Consello Regulador de la IXP Grelo de Galicia. Según datos del Concello abadinense, hay actualmente unos 20 anotados. Aunque el Concello prepara la puesta en marcha de la plataforma online, no intervendrá directamente en la venta: cada productor comercializará la agricultura que coseche, si bien se estudia la implantación de un precio unificado.
Ese detalle ya estuvo presente en Expogrelo desde el inicio, pues se acordó un precio de un euro para cada manojo de grelos (un kilo). Por otro lado, el Concello considera que la puesta en marcha de la plataforma permitirá que el grelo se venda más allá de las fechas cercanas al antroido y llegue a distribuirse durante toda la temporada, lo que supone un período de meses.
La salida del producto parece en cierto modo garantizada: «O grelo de Abadín ten prestixio e ten calidade», recalca el alcalde. Las ediciones de Expogrelo celebradas hasta ahora sirvieron para comprobar que vecinos de otros municipios y de otras comarcas están dispuestos a ir a Abadín para comprar su conocida verdura y que el grelo no es solo un acompañamiento en cocidos: dentro del programa de actos del certamen se prepararon degustaciones de platos preparados con grelos. Por otro lado, no se descarta que la plataforma sirva para distribuir otros productos agropecuarios del municipio.