El alcalde pide a los queseros esmero en la presentación y moderación en los precios
13 ene 2015 . Actualizado a las 12:39 h.La Festa do queixo de Friol e do pan de Ousá se celebrará el 22 de marzo, domingo. La cita, organizada por el Concello, cumple este año 23 ediciones, y los primeros preparativos están ya en marcha. No solo está fijada la fecha de celebración, sino que el alcalde, Antonio Muíña, envió en días pasados una carta a los productos de »queso para pedirles «esmero en la producción y presentación» del producto. La carta suele mandars antes de la feria para intentar una cierta unificación, ya que los quesos varían en curación y en tamaño, lo que implica distintos precios. El caso del pan es distinto, pues el precio está unificado.
La feria, que siempre tiene lugar en domingo de finales de invierno o de principios de primavera pero no siempre en la misma fecha, es sin duda el principal acontecimiento social del año en Friol, con miles de personas llegadas de distintos lugares de Galicia para disfrutar de la jornada.