La empresa familiar de Paradela que vende su carne prémium de vaca y buey en Singapur o Estocolmo: «Nós somos gandeiros e iso é o que explicamos»

Lorena García Calvo
Lorena García Calvo LUGO / LA VOZ

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Sala de maduración de Nay
Sala de maduración de Nay óscar cela

Cada semana producen 15 toneladas de hamburguesas, además de chuleteros, y entre sus clientes hay una carnicería de Londres avalada con el sello real y despachan lotes de carne por internet. Sus animales «especiales» se crían en los pastos propiedad de la familia

10 oct 2024 . Actualizado a las 20:10 h.

David Abella creció en una familia de ganaderos y tratantes de Paradela. La explotación de casa se dedicó durante años a la producción láctea hasta que el emprendedor optó por dar un giro hacia la


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