Los organizadores animan a vecinos y visitantes a disfrutar de uno de los certámenes gastronómicos más veteranos y arraigados de la provincia de Lugo
03 dic 2024 . Actualizado a las 18:44 h.El Ayuntamiento de Vilalba y la Asociación de Criadores de Capón presentaron este fin de semana la edición de este año de la Feira do Capón. Se celebrará el sábado 21 de diciembre e incluirá como siempre la degustación gratuita y la entrega de premios al mejor criador, la mejor cesta y el mejor par.
La presentación de la Feira do Capón de Vilalba 2024 tuvo lugar en el Hotel Spa Attica 21 de esta localidad, con la participación de los organizadores y en presencia de representantes del resto de las entidades e instituciones que colaboran con el certamen, como la Diputación de Lugo y la Xunta.
En el acto, la alcaldesa de Vilalba, Marta Rouco, destacó la «gran relevancia cultural e tradicional dunha feira que leva o nome de Vilalba máis aló das súas fronteiras».
En su intervención, Marta Rouco subrayó además que el certamen llega a la edición de este año con la concesión por parte del Consello Provincial de Turismo del premio Lugo Cambia en la categoría «…E para comer, Lugo», en reconocimiento por su antigüedad, singularidad, arraigo y valor cultural. En ese sentido, la alcaldesa confirmó que el Ayuntamiento ya ha enviado a la Xunta la solicitud oficial de declaración de la Feira do Capón de Vilalba como fiesta de interés turístico de Galicia.
La feria empezará a las diez de la mañana con la apertura del recinto en la plaza de la Constitución de Vilalba. La entrega de los premios del certamen está prevista para las once y media, en un acto que será conducido por la periodista vilalbesa María Lamela. Y finalmente la degustación gratuita de raciones de capón empezará a las doce y media y se prolongará hasta las dos de la tarde, o hasta que se agoten las existencias.
Los organizadores invitan a vecinos y visitantes a acercarse el día 21 a Vilalba para disfrutar de una de las citas gastronómicas más veteranas y asentadas de la provincia de Lugo. «A Feira do Capón de Vilalba —afirma la alcaldesa— é unha ocasión perfecta para coñecer a nosa gastronomía e tradición».