DIAGONAL | O |
12 ene 2007 . Actualizado a las 06:00 h.EL PROBLEMA, o uno de ellos, así en términos generales, que tampoco va a explotar el mundo por tamaña nimiedad, está en que los cubalibres ya no son tales cubalibres. Y si falla algo tan elemental como que este combinado es una mezcla de ron y cola, ya sea Coca, Pepsi, Meca, Chispún, o cualquier de las marcas registradas que ocupan sus buenos espacios en los estantes de las grandes superficies, todo lo demás se desmorona a continuación; Como un castillo de naipes. Ocurre, además, que quien se esconde detrás del cubalibre, como atenuante, para perpetrar tropelías de cualquier clase o condición, llega a explicar que lo que realmente tomaba era vodka con naranja. ¿Vodka con naranja? Eso ni es un cubalibre ni nada, todo lo más un destornillador , aunque el tantas veces criticado Diccionario de la Real Academia Española no haya incorporado esa acepción, de la misma forma que ocurre con otras, en algunos casos cargadas de polémica y motivo de no pocas disputas. La voz gallego , sin ir más lejos, es en Costa Rica un tonto : «falto de entendimiento o razón»; en El Salvador, tartamudo , y, entre otras, en Costa Rica y Nicaragua, una «especie de lagartija crestada que vive en las orillas de los ríos y nada con mucha rapidez». Raros son esos gallegos, aunque un destornillador, para esa fuente, sólo es un instrumento de hierro u otra materia, que sirva para destornillar y atornillar. Puestos a afinar, el cubalibre es, para la Academia, una bebida compuesta «usualmente» por ron y refresco de cola, lo cual significa poner bajo el mismo paraguas el vulgar cubata, el más estricto cubalibre, o el nada ortodoxo destornillador. Y no. Falta educación. Y sentidiño. Qué bonito que se pusiesen de acuerdo, ahora que se pelean por otras cosas, las asociaciones de bares especiales, vulgo pubs, con los bares que ponen copas , para hacer algo juntos. Si bebes, no conduzcas, verbigracia.