La cocina de Boigorri se muda a un nuevo local en Allariz: el doble de grande para hacer el doble de brasa

María Doallo Freire
María Doallo OURENSE

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Alberto Fernández se pone al frente del restaurante Pallabarro, en la calle Sur de Allariz
Alberto Fernández se pone al frente del restaurante Pallabarro, en la calle Sur de Allariz Santi M. Amil

El chef Alberto Fernández coge las riendas del restaurante Pallabarro, que inauguró este jueves por todo lo alto

15 mar 2024 . Actualizado a las 05:00 h.

Aunque nació en Ermua, el cocinero Alberto Fernández lleva casi una década asentado en Allariz. Su familia es de Cordelle, una aldea que está entre Parada de Sil y Montederramo, así que su sangre es


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