De la bodega al Concello de Castro Caldelas: «Eu quero fixar poboación aquí»

Su nombre de pila es César Enríquez Diéguez (Abeleda, 1960) pero en todos los rincones de Castro Caldelas se le conoce como Cachín. Y no solo en el municipio ourensano sino en cualquier lugar a donde llega el vino que lleva realizando desde que tenía menos de 30 años, el Peza do Rei. Es el dueño de Adega Cachín, algo que comenzó como un proyecto familiar pequeño y acabó convirtiéndose en la empresa que hay detrás de uno de los vinos favoritos del expresidente Obama. «Comezamos coa bodega a finais dos 90, xuntámonos sete tolos, como digo eu, e decidimos aproveitar o que tiñamos», explica el bodeguero. «Nós queríamos dar un valor engadido a nosa cultura e por en valor os recursos que nos proporcionaba a Ribeira Sacra», añade. Después de un largo camino vino el reconocimiento con el que cuenta hoy en día y ahora quiere seguir luchando por su tierra desde otra perspectiva: como candidato del PP a la alcaldía de Castro Caldelas. «Eu quero devolverlle á miña comarca o que me deu a min». Así lo afirma Cachín. Admite que al principio la idea le suscitó muchas dudas porque él no es político: «Eu son de campo, son de facer cousas... non sei estar quieto. O final penseino e dinme de conta que levo media vida dedicado a isto, a estar coa xente, a comunicarme e a pelexar polo pobo». Y precisamente eso es lo que quiere hacer. Su proyecto se centra en trabajar directamente sobre la repoblación del rural, facilitando el emprendimiento en los jóvenes, tanto de cara al sector vitivinícola como al turismo. «Eu teño a sorte de que o meu fillo colleu o relevo da adega, pero na maioría dos casos non pasa. Por iso, quero incentivar aos xoves e facilitarlles que se queden a vivir no campo e que comecen por cousas pequenas. Quero fixar poboación aquí», explica Cachín. Mejorar infraestructuras y prestar especial atención a los recursos con los que cuenta la Ribeira Sacra son otra de las claves para el empresario. Pero sobre todo, parte de la idea de que hay que juntarse y escucharse: «Creo que inda todos xuntos, somos poucos. Temos que asociarnos, que enfocar as cousas unidos e así poderán saír adiante. Esa é a parte da política que me gusta, non quero confrontacións con ninguén, eu só veño para sumar e agora que o pobo decida».

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