«Hay plantas espontáneas que nacen en la huerta y se pueden comer, no hay que quitarlas»

CELANOVA · Exclusivo suscriptores

Una pareja francoportuguesa se instala en Celanova y divulga los usos culinarios y gastronómicos de las hierbas silvestres recolectadas en la naturaleza
27 ene 2025 . Actualizado a las 05:00 h.El interés por el mundo botánico comenzó para Daniela Valente hace unos cinco años, cuando estudiaba lingüística en Francia. En la Universidad de Lyon conoció a Denis Bertet. Ambos hacían el doctorado, se enamoraron y