En la fiesta gastronómica se gastaron cuatrocientos kilos de carne
31 mar 2024 . Actualizado a las 05:00 h.Los vecinos de O Bolo celebraron este sábado su cita gastronómica más importante: la Festa da Vitela. El polideportivo del municipio acogió un año más la iniciativa que busca poner en valor la ganadería de la zona. En esta edición, la número catorce, participaron un total de 700 comensales, entre vecinos y turistas. Inicialmente estaban a la venta quinientas, pero, viendo la acogida de la fiesta, decidieron sumar doscientos tiques más. «Ha ido todo fenomenal», afirmaba el alcalde de O Bolo, Alberto Vázquez, tras la comida, en la que se degustaron hasta 400 kilos de carne de vitela cocida. Iba acompañada de patatas, verdura y chorizos. De estos últimos se utilizaron cerca un millar.
Los comensales también tenían incluida el postre, a base de bica y rosca de Pascua, café y chupitos. Por la tarde, la fiesta continuó a cubierto, dentro del pabellón, animada por la música que pinchó una disco móvil.
Como novedad, este año organizaron una feria de productos locales, en la que participaron hasta catorce productores de la comarca de Valdeorras. Los asistentes a la Festa da Vitela pudieron probar y comprar quesos, vino, miel, embutidos, panes, dulces y hasta productos de artesanía. Además, en esta edición reconocieron al exalcalde de O Bolo, que promovió la cita gastronómica, Félix Enrique Vega, y descubrieron una placa con su nombre en el Concello.