La villa del Arenteiro acoge esta tarde el reto más destacados de la fiesta gastronómica. Se prepararán 580 kilos de cefalópodo
08 ago 2023 . Actualizado a las 05:00 h.Hoy • 19.30 horas • Praza Maior • Las pulpeiras de O Carballiño quieren volver a hacer historia. Y esta tarde, a partir de las 19.30 horas, tendrán todo listo para intentar batir un nuevo récord con la preparación de la tapa más grande del mundo. Para conseguirlo contarán con 580 kilos de pulpo, 65 más que en la pasada edición. Lo prepararán al estilo tradicional usando 45 litros de aceite, cinco kilos de sal y dos de pimentón.
La previsión del Concello es que, como cada año, cientos de vecinos y visitantes acompañen a las pulpeiras para darles ánimos. La tapa se preparará en un plato de 5,37 metros de diámetro y podrá degustarse al finalizar la preparación.
O Carballiño lleva más de una semana celebrando la Festa do Pulpo con una programación que tiene su punto álgido el domingo en el parque municipal con la romería gastronómica más grande de Galicia. Esta semana destaca, además, el Concurso de Camisetas, el sábado, que contará con animación DJ, a partir de las seis de la tarde.