La carta a los Reyes Magos que abre la puerta al regreso del restaurante La Romántica en Ourense
OURENSE CIUDAD
El propietario del local, ubicado al lado del puente Nuevo, se plantea reabrir ante las peticiones de los vecinos: «Mi padre es una persona muy sentimental y cuando recibe estas cartas, le entran muchas ganas de trabajar y de volver»
03 ene 2023 . Actualizado a las 05:00 h.Llevaba más de tres décadas abierto en la ciudad y por sus mesas pasaban centenares de personas al día. La Romántica fue y todavía es uno de los restaurantes que más triunfaron en Ourense. Con la llegada de la pandemia, en el 2020, el propietario de este negocio conocido por sus grandes raciones a un precio muy bajo, decidió jubilarse. Francisco Fernández bajó la persiana con el estado de alarma y ya nunca más la volvió a levantar. En esos primeros meses de cierre, algunos clientes se lanzaron a expresar lo que sentían a través de cartas y flores, que colgaron en la verja del establecimiento. Pedían la vuelta de La Romántica porque, explicaban, echaban de menos su comida y su ambiente. «¿Por qué nos habéis dejado? Queremos un cordon bleu», podía leerse en los carteles que dejaron en la puerta del restaurante. Cada pocos meses, en esa verja aparece una nueva petición de vecinos y clientes, con el fin de conseguir que Francisco vuelva a abrir el emblemático local. La última sorpresa llegó hace apenas unos días. Se trata de una carta a los Reyes Magos muy especial. «Este año nos hemos portado muy bien, por eso os pedimos que La Romántica vuelva a abrir», explica la misiva para Sus Majestades. La firma es clara y sencilla, dice «Con cariño, todo Ourense».
«Estamos fuera de la ciudad y todavía no lo hemos visto en persona, pero nos han mandado fotos de la carta», afirma la hija del propietario del restaurante. «La verdad es que es un gesto de cariño que nos provoca muchísima alegría, pero también tristeza por la nostalgia que nos da tener el negocio cerrado», admite. De hecho parece que ese deseo podría cumplirse pronto. «Mi padre no se acostumbra a la jubilación y se está planteando abrir de nuevo. Es una persona muy sentimental y cuando recibe estas cartas, le entran muchas ganas de trabajar y de volver. Así que, a lo mejor, cualquier día, esa verja vuelve a levantarse de nuevo», concluye la hija de Francisco. En la familia Fernández confiesan que nunca se esperaron llegar a recibir tanto cariño y tanta insistencia para que reabriesen. Ahora, parece que la insistencia de los ourensanos está a punto de dar resultado y puede que pronto vuelvan a disfrutar de La Romántica.
El restaurante fue siempre conocido por las largas colas que se formaban a la entrada del local. Filas de clientes esperando su turno para comer en este negocio cuyas elaboraciones, a muy bajo precio, lo catapultaron como uno de los favoritos para la mayoría en Ourense. Entre sus platos destacan la lasaña, el cordon bleu o el bacalao al horno. Las pizzas, los platos combinados y las milanesas también salían por decenas de sus cocinas.