Diecisiete chefs que suman 44 estrellas Michelin se reúnen hoy en Negreira
SANTIAGO
Negreira acogerá hoy una nueva edición del evento gastronómico solidario Estrelas no Camiño de Santiago, que reunirá a diecisiete chefs de reconocido prestigio que suman 44 estrellas Michelin. Los beneficios de esta iniciativa impulsada por el restaurante Casa Barqueiro, con apoyo de la Xunta de Galicia, irán a parar en esta ocasión a Cáritas Santiago. Precisamente, antes de acudir a Negreira, los prestigiosos cocineros harán un recorrido por el Camino de Fisterra-Muxía a su entrada en Santiago y visitarán la ciudad, incluida la Catedral. Precisamente, en la capital gallega serán recibidos por el presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijoo.
Entre los chefs que está previsto que participen en esta nueva edición de Estrelas no Camiño de Santiago se encuentran Martín Berasategui, Jordi Cruz, los hermanos Torres, David de Jorge, Eneko Atxa, Ángel León, Nacho Manzano y los gallegos Javier Olleros, Lucía Freitas, Manuel Costiña y Miguel González.