El reconocimiento premia la calidad de sus melindres ricos y almendrados
20 dic 2018 . Actualizado a las 05:00 h.El gerente de Galicia Calidade, Alfonso Cabaleiro, hizo ayer entrega de ese distintivo de garantía a la empresa Tahona, de Melide, que con ese reconocimiento cuenta con el sello de Galicia Calidade para los productos elaborados en su obrador como son los melindres, ricos y almendrados, los tres dulces característico de la repostería artesanal melidense. Cabaleiro destacó que con esa incorporación «sumamos un novo produto tan representativo como o melindre a unha lista tan completa como a que contamos, ovos, pescada, viño ou polo, entre outros».
Acompañó al gerente de Galicia Calidade en la entrega del distintivo la directora xeral de Comercio e Consumo de la Xunta, Sol Vázquez, que, por su parte, subrayó, que «os melindres poden chegar a novos mercados, avalados pola garantía que lles outorga o selo Galicia Calidade».