Un taller de cocina para personas que viven solas enseña en Santa Comba a llevar una dieta rica y equilibrada
SANTA COMBA
Esta iniciativa incluyó sesiones grupales con una nutricionista y clases con una cocinera para hacer menús sencillos y saludables
02 jul 2024 . Actualizado a las 05:00 h.La semana pasada el Concello xalleiro llevó a cabo, en colaboración con el SAP Santa Comba-Mazaricos, unos talleres de cocina dirigidos a personas autónomas en situación de soledad no deseada que, por diferentes motivos, tienen dificultades para cumplir una dieta equilibrada.
Los participantes de esta iniciativa, enmarcada en el Plan Local de Saúde, comenzaron asistiendo a sesiones grupales con la nutricionista del servicio de atención primaria, con la que elaboraron menús rotatorios de cuatro semanas en los que primaba la optimización de los ingredientes. Y, en estos últimos días, los participantes aprendieron a elaborar menús sencillos y saludables en la cocina de la Vivienda Comunitaria con la ayuda y supervisión de la cocinera Elita Pazos.