«Ingredientes para la vida», docuserie del cocinero del Noma René Redzepi
PLATA O PLOMO
Uno de los ocho capítulos ha sido dirigido por la cineasta española Isabel Coixet
19 jul 2024 . Actualizado a las 05:00 h.Ingredientes para la vida, así se llama la nueva docuserie creada y narrada por el cocinero danés René Redzepi, el chef copropietario del restaurante Noma (Copenhague); una propuesta que se estrena este viernes y en la que uno de sus ocho capítulos ha sido dirigido por la cineasta española Isabel Coixet.
Según informó la plataforma Apple TV+, Ingredientes para la vida lleva a los espectadores en un «viaje inmersivo» al mundo de la comida donde y en cada episodio celebra «el cultivo, la transformación y el consumo» de ocho de los ingredientes más esenciales del mundo: plátano, chile, café, maíz, carne de cerdo, arroz, sal y atún.
Ocho productos sobre los que Redzepi y el productor ejecutivo ganador del premio Emmy, Matt Goulding (Anthony Bourdain: Parts Unknown), guiarán al público en sus historia, cultura o creencias.
Así, la serie lleva a los espectadores a destinos de todo el mundo, incluidos Dinamarca, Serbia, Tailandia, España, Japón, Yibuti, Perú, Corea del Sur, Francia, Colombia, India, Bali, Ruanda y México y Estados Unidos.
Además, cada episodio cuenta con un director diferente, incluyendo Isabel Coixet (quien dirige el episodio Cerdo, grabado principalmente en La Alberca, Salamanca), Drea Cooper, Nicola B. Marsh, Sami Khan, Collin Orcutt, David Charles Rodrigues, Rintu Thomas y Mateo Willis.
Esta serie global narrada por el afamado cocinero explora los ingredientes que crearon nuestras sociedades, moldearon nuestras creencias y alteraron para siempre la historia de la humanidad.
Desde las salinas de Perú hasta los bosques de café de Ruanda, pasando por el atún salvaje de las costas de España, cada episodio de Ingredientes para la vida celebra la forma en que cultivamos, transformamos y consumimos los mejores recursos del mundo: los que comemos.
Ingredientes para la vida es una producción para Apple TV+ de Fith Season y Film45 con los productores ejecutivos Redzepi, Goulding, Chris Rice, Ben Liebmann, Michael Antinoro, Max Wagner, Collin Orcutt y Mateo Willis.