Presentará una propuesta en el pleno de hoy para impulsar cambios normativos
11 jul 2013 . Actualizado a las 15:47 h.Unións Agrarias llevará al pleno de Ternera Gallega que se celebra hoy una propuesta para crear una comisión que modifique el reglamento para marcar las reses que se encuentran bajo la indicación geográfica protegida. El responsable de agricultura y ganadería extensiva de la organización agraria, y vocal en el pleno, José Ramón González, considera que la denominacion ampara actualmente solo al 20% del potencial de carne de la Comunidad Autónoma y que no existe de cara al consumidor una diferenciación clara entre la convencional y la de categoría suprema. Planteó también la necesidad de dar cobertura en el mercado a las vacas de desvieje, que tienen buena salida entre los consumidores, pero como buey.
González señaló que la diferencia de precio entre la carne marcada por Ternera Gallega y la que no tiene el sello es de sesenta céntimos en kilo, lo que consideró insuficiente. La suprema la están pagando a 0,30 céntimos más que la convencional.