Regístrate gratis y recibe en tu correo las principales noticias del día

Cuenta atrás para elegir a los mejores vinos de Galicia

Maruxa Alfonso Laya
M. Alfonso REDACCIÓN / LA VOZ

AGRICULTURA

CEDIDA

El director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria inauguró las primeras catas de esta edición de los premios

08 jun 2021 . Actualizado a las 10:28 h.

La Consellería do Medio Rural puso ayer en marcha la edición 2021 de la Cata dos Viños de Galicia, con un acto que fue inaugurado por el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), José Luis Cabarcos. El certamen busca promocionar, identificar y premiar a los mejores vinos, aguardientes y licores elaborados con uvas de variedades autóctonas. Desde hoy y hasta el próximo miércoles día 9, los vinos que se han presentado al concurso pasarán por una fase de selección previa antes de llegar a la cata final, que se celebrará el 10 y 11 de este mismo mes.

Un total de 12 expertos catadores de diferentes ámbitos, junto con periodistas especializados en vinos, serán los encargados de cualificar las muestras en una cata a ciegas de la que saldrán los ganadores del concurso. En lo que a licores y aguardientes se refiere, son ocho expertos los que evalúan las muestras. El jurado se encarga de la supervisión de todo el proceso y está formado por un secretario miembro del personal del Área de Calidade Alimentaria da Agacal y como vocales asistirán representantes de los consellos reguladores y miembros del departamento de promoción de la agencia.

Antes de poner en marcha las catas, Agacal se ocupó también, en colaboración con los consellos reguladores, de realizar la recogida de muestras, que se llevó a cabo con todas las garantías de seriedad y rigor y asegurando  el anonimato de las marcas participantes. En esta ocasión, se han presentado al concurso 413 muestras de vino procedentes de 169 bodegas de las denominaciones de origen e IXP, así como 27 muestras de 11 industrias de Augardentes e licores tradicionales de Galicia. Concurren 284 vinos blancos y 129 tintos.